第一場：【美牛美豬傻傻分不清楚】/ 林勤富助理教授（清大科法所）
你心中食物安全的標準是什麼？科學、法律、政治誰說話


第二場：【小兵立大功】/ 鄭兆珉副教授（清大醫工所）
讓小試紙說話—「食品添加劑檢測試片」介紹


第三場：【危機連環爆】/ 蔡淑貞副主任（行政院食安辦公室）
面對食安危機，政府如何帶領大家走出危機？


第四場：【安心食品優質上路】/ 廖啟成所長（食品工業發展研究所）
讓專業為專業把關—談食品安全與企業自主管理


第五場：【食在不安心】/ 吳焜裕委員（立法院）
你知道每天吃的食物中含有多少有害物質嗎？


第六場：【與林杰樑接班人有約】/ 顏宗海醫師（長庚醫院臨床毒物科）
農業、重金屬、添加物—到底什麼東西可以吃？


第七場：【進擊的法律人】/ 連孟琦助理教授（清大科法所）
大統混油免吐18.5億黑心錢？2015年刑法沒收犯罪所得新規定


第八場：【美味的代價】/ 李丁讚教授（清大社會所）
從農場到餐桌—談全球化下的食物與農業


會議綜述紀錄者：孫華顓、吳睿樺

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